古人稱普洱茶性溫和，具藥效，適於烹用或泡飲，且久藏而不變質，越陳越好。清代趙學敏【本草綱目拾遺】云：「普洱茶清香獨絕也。醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。」清代方以智【物理小識】（公元1664年）記載：「普洱茶膏，能治百病，如肚脹受寒，用薑湯加煮服，出汗即癒。口破喉嗓受熱疼痛，用五分噙，過夜即癒。受暑擦破皮血者，研敷立癒。」清代吳大勳【滇南聞見錄】（公元1782年）說：普洱茶「能消化理氣，去積滯，散風寒，最為有益之物。煎熬飲之味極濃厚，該較他茶獨勝。」經現代醫學專家研究，並通過臨床試驗，證明普洱茶有抑菌作用，如以一百克普洱茶，泡在七百毫升水中煎濃，每天服用四次，每次一小茶杯，則可治療細菌性痢疾。據法國巴黎聖安東尼醫學系等的臨床試驗，證明普洱茶中的沱茶，人們飲用後，能減輕體重、降低類脂化合物、三酸甘油脂、膽固醇，對降低人體的血尿酸比例，也有一定作用。許多事實都說明普洱茶，具有醒酒、解酒、消化、美容的奇妙功效。海外僑胞和港澳同胞，因普洱茶能生津止渴，醒脾解酒，消食下氣，一向珍視為養生妙品，居家良藥。

使用功效及方法：

※抑菌作用，治療細菌性痢疾
方法：
以一百克普洱茶，泡在七百毫升水中煎濃，每天服用四次，每次一小茶杯

※降低 類脂化合物、三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸，減輕體重
方法：
常飲沱茶

※減肥去脂
方法：
普洱茶(沱茶) 一粒、杭菊花 一錢、仙渣 二錢、甘草 三片 以500cc熱開水沖泡，當茶服。

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